C’est lui qui apporte la touche sucrée à votre repas. Derrière chaque Tarte au Citron, chaque Mousse aux 3 Chocolats, et chaque Meringue servie avec le café, se cachent son talent et sa passion pour les desserts. Vivian prend également soin de faire le tour des tables à chaque fin de service pour saluer les habitués et s'assurer que tous nos clients sont comblés.

La maîtresse de maison, Sandy, est l'âme chaleureuse et la botaniste de la bande : avec les fleurs fraîches de son jardin et les herbes aromatiques de son potager, elle apporte une touche de nature à chaque table, vous faisant sentir comme à la maison. C’est également elle qui insuffle son empreinte féminine à la déco.

Bien qu'il soit originaire de Lyon, Olivier est devenu un expert des plats niçois traditionnels. Des Gnocchis aux Panisses, en passant par les Petits Farcis et la Terrine de Campagne, il maîtrise à la perfection ces recettes qui font la fierté de la cuisine locale.

En salle, Mickaël conjugue professionnalisme et gentillesse pour vous offrir un service impeccable. Toujours souriant, il contribue à l’atmosphère conviviale qui règne Aux Deux Chefs.

Notre géo-trouvetou à nous et bras droit en cuisine. Il a une passion pour les produits frais et locaux, qu'il débusque chaque jour au marché de la Libération. Avec lui, nous découvrons les meilleurs  produits de saison et apprenons à les cuisiner avec créativité.